Ingredientes:
- 1 manzana
- ¼ de kg de fresas
- 100 gramos de piña
- 2 kiwis
- 1 nectarina
- Jugo de una naranja
Preparación:
- Corta todas las frutas en cubos de no más de 1 cm de diámetro, en el caso de las fresas, en ruedas.
- Exprime el jugo de la naranja y pásalo por un colador. Mezcla bien todo en un recipiente.
- Si crees que necesita un toque dulce, puedes usar miel de abejas.
- Sirve en un envase de vidrio para que luzca bien.
Ensalada de Pasta
Ingredientes:
- 1 paquete de Espirales
- 2 latas de atún en agua
desmenuzado
- 2 tomates medianos
- 2 paltas (aguacates)
- Queso fresco de 160 gr.
- Albahaca fresca
- Sal y Pimienta
1 cucharada de aceite
Preparación:
En una olla con abundante agua hirviendo con sal cocinar la
pasta de acuerdo a las instrucciones del envase.
Estilar, enfriar bajo el chorro de agua fría y poner la
pasta en un bol mientras se preparara el resto de los ingredientes.
Abrir las 2 latas de atún, botar el líquido estilando
en un colador y esparcir sobre la pasta. Mezclar.
Picar los tomates, la palta (aguacate) y el queso fresco en cubos.
Luego picar una taza de hojas de albahaca fresca.
Agregar todo al bol con la pasta. Sazonar con sal,
pimienta, 1 cucharada de aceite y mezclar cuidadosamente.
Servir y espolvorear con más albahaca picada si desea.
Listo. Disfruta de tu rica Ensalada!!
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