Ingredientes:
- 4 huevos
- 100 gr de queso parmesano
- 100 gr de panceta (tocineta)
- 4 cucharadas de crema de leche
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta.
Preparación:
En un bowl mezcla los huevos, la crema de leche y el queso parmesano. Calienta una sartén, agrégale aceite de oliva y sofríe la panceta cortada en tiras hasta que dore ligeramente, agrega la mezcla de queso, huevo y crema y baja la temperatura de la hornilla. Ponle un pizca de sal, un poco de pimienta y deja que se cocine por unos minutos para que la salsa come consistencia. Ahora simplemente prepara tu pasta favorita, mézclala con esta salsa carbonara y disfruta.
Listo. Disfruta de una auténtica pasta carbonara!!
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